เนื้อหา
PH คือการวัดความเป็นกรดหรือด่างของของเหลว มีมาตราส่วน -1 ถึง 14 ตามตัวอักษร pH หมายถึงความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนในสารละลายใด ๆ ค่า pH ต่ำจะเชื่อมโยงกับไฮโดรเจนไอออนที่มีความเข้มข้นสูงในขณะที่ค่าสูงถึงความเข้มข้นต่ำ กรดมีค่า pH ต่ำและอัลคาไลมีค่า pH สูง เครื่องชั่งจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนในน้ำบริสุทธิ์ซึ่งมีค่าตามมาตราส่วน 7 เจ็ดเรียกว่าฐานนั่นคือไม่มีทั้งด่างหรือกรด สิ่งใดก็ตามที่มีค่าต่ำกว่า 7 จะมีความเป็นกรดตัวเลขยิ่งต่ำความแรงของกรดก็จะยิ่งมากขึ้น ตัวอย่างเช่นกรดในกระเพาะอาหารมีค่าเท่ากับ 2 สิ่งใดก็ตามที่สูงกว่า 7 ถือว่าเป็นด่างมากกว่าเช่นสารฟอกขาวซึ่งมีค่าเท่ากับ 12
pH คืออะไร?
คุณสมบัติทางเคมีของเกลือคืออะไร?
เกลือเป็นที่รู้จักกันทางเคมีว่าโซเดียมคลอไรด์ เป็นหนึ่งในสารประกอบแร่ที่พบได้ง่ายที่สุดในโลกโดยมีจำนวนมากในทะเล นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเทศที่พบมากที่สุดในอาหารทั่วโลก จำเป็นต่อร่างกายให้ทำงานได้ตามปกติ โซเดียมโพแทสเซียมเป็นส่วนสำคัญของแรงกระตุ้นที่ทำให้หัวใจของมนุษย์เต้น ในทางเคมีมันเป็นสารดูดความชื้น ดูดซับน้ำจากสภาพแวดล้อม อย่างไรก็ตามเนื่องจากมันไม่มีหรือไม่ก่อให้เกิดไอออนของไฮโดรเจนจึงไม่มีทั้งกรดหรือด่าง มันเป็นฐาน
เกลือเปลี่ยน pH ของน้ำหรือไม่?
ขึ้นอยู่กับ pH ของน้ำที่นำเกลือมาใช้ ในทางเคมีเกลือเป็นสารประกอบฐานที่อยู่ตรงกลางของระดับกรด - ด่าง หากวางไว้ในน้ำที่มีค่า pH สูง pH สามารถลดลงไปที่กึ่งกลางของระดับ pH ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำและเกลือที่เติม ถ้าน้ำมี pH ต่ำทำให้เป็นกรดมากเกลือจะเพิ่ม pH จนถึงกึ่งกลางของเครื่องชั่ง
