เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• สิ่งที่คุณต้องการ

หากคุณเคยปรุงเบคอนในกระทะหรือกระทะไฟฟ้าคุณรู้ว่าปกติแล้วมันจะเป็นงานที่น่าเบื่อ ดูเหมือนว่าครึ่งเบคอนระเหยไปในกระบวนการ มันหดตัวเมื่อปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมเนื่องจากแหล่งความร้อนไม่สม่ำเสมอและเครื่องใช้ความร้อนเร็วมาก โดยการอบในเตาอบคุณสามารถลดการหดตัวและหลีกเลี่ยงความยุ่งเหยิงที่เกี่ยวข้อง

คำสั่ง

เบคอนหดตัวน้อยลงมากเมื่ออบในเตาอบ (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. เปิดเตาอบที่ 200 ° C

2. ครอบคลุมแผ่นอบหรือฟอยล์ประเภทอื่นด้วยกระดาษฟอยล์

3. เปิดแพ็คเกจเบคอนที่หั่นแล้วและวางแถบในอลูมิเนียม ไม่จำเป็นต้องทาจาระบีแผ่น - ไขมันที่เบคอนปล่อยออกมาจะป้องกันไม่ให้เกาะติด

4. วางจานอบหรือรูปร่างบนชั้นวางตรงกลางของเตาอบ อบเบคอนเป็นเวลา 15 และ 20 นาที ตรวจสอบหลาย ๆ ครั้งในห้านาทีที่ผ่านมาของการปรุงอาหารเนื่องจากเวลาจะแตกต่างกันไปตามประเภทของเตาอบที่คุณใช้

5. นำเบคอนออกจากเตาอบแล้ววางแถบที่ปรุงแล้วบนจานที่มีกระดาษเช็ดมือเพื่อซับไขมันส่วนเกิน

6. ทิ้งไขมันหลังจากระบายความร้อนเอาฟอยล์และพับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รั่ว ทำให้การทำความสะอาดง่ายกว่าวิธีดั้งเดิม

เคล็ดลับ

• คุณสามารถจัดเก็บเบคอนที่เหลืออยู่ในช่องแช่แข็งทันทีที่มันเย็นตัวลง ความร้อนเบคอนแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลา 30 วินาทีหรือจนกว่าจะร้อนพอ

สิ่งที่คุณต้องการ

• เบคอน
• อลูมิเนียมฟอยล์
• แผ่นอบหรือรูปร่าง