เนื้อหา

• โปรตีน
• กรดนิวคลีอิก
• คาร์โบไฮเดรต
• ไขมัน

Macromolecules เป็นโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่มากซึ่งประกอบด้วยอะตอมจำนวนหนึ่งและโครงสร้างโมเลกุลที่มีขนาดเล็กกว่า โมเลกุลของแมคโครโมเลกุลหลายชนิดมีหลายชนิดที่มีประโยชน์และสำคัญต่อชีวิต พลาสติกยางและเพชรถูกสร้างขึ้นโดยพวกเขา โมเลกุลขนาดใหญ่สี่ชั้นซึ่งประกอบไปด้วย biopolymers นั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสิ่งมีชีวิตและชีววิทยาโดยทั่วไป

DNA รหัสพันธุกรรมทางชีวภาพเป็นโมเลกุลที่สำคัญสำหรับสิ่งมีชีวิต (รูปภาพ Comstock / Comstock / Getty)

โปรตีน

โปรตีนเช่นเดียวกับ macromolecules ทั้งหมดประกอบด้วยหน่วยที่เล็กกว่าซึ่งรวมกันเพื่อสร้างโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่ขึ้น กรดอะมิโนซึ่งมีขนาดเล็กกว่าและเรียบง่ายเชื่อมต่อตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อสร้างโปรตีน เนื่องจากมีกรดอะมิโน 20 ชนิดที่ทุกชีวิตใช้และต้องการและมีจำนวนของการผสมที่เป็นไปได้จำนวนมากของโมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้จึงสามารถเกิดขึ้นได้ โปรตีนแต่ละชนิดมีหน้าที่ของตัวเองตั้งแต่การต่อต้านแอนติเจนในเลือดควบคุมเมแทบอลิซึมและการย่อยอาหาร พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการส่วนใหญ่ของชีวิต

กรดนิวคลีอิก

DNA และ RNA เป็นกรดนิวคลีอิกโมเลกุลของแมคโครโมเลกุลที่มีและอธิบายรหัสพันธุกรรม พวกเขาทำหน้าที่เป็นคู่มือการใช้งานอย่างละเอียดเพื่อการพัฒนาร่างกายและการทำงานของแต่ละเซลล์ กรดนิวคลีอิกประกอบด้วยสองน้ำตาล 2-deoxyribose, กลุ่มฟอสเฟตกลุ่มหนึ่งและหนึ่งในสี่ของโมเลกุลฐาน การผสมผสานที่แตกต่างกันของโมเลกุลฐานทั้งสี่ตามแนวเกลียวดีเอ็นเอเข้ารหัสกรดอะมิโนบางชนิดที่ในที่สุดจะเชื่อมต่อกับโปรตีน ในขณะที่ DNA มีข้อมูลทางพันธุกรรมเพื่อชีวิตที่บริสุทธิ์ RNA จะส่งข้อความระหว่าง DNA และเซลล์

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่พบในอาหารส่วนใหญ่ซึ่งให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อระบบประสาทส่วนกลางและร่างกายโดยทั่วไป พวกมันคือพอลิเมอร์น้ำและคาร์บอนและประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน ร่างกายแบ่งคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบพื้นฐานซึ่งใช้เป็นเชื้อเพลิงในเซลล์และรักษากระบวนการของร่างกาย พืชใช้ macromolecules เหล่านี้เป็นพิเศษสำหรับเซลลูโลสเพื่อปกป้องเซลล์และเติบโต มีคาร์โบไฮเดรตหลายชนิดรวมถึงน้ำตาลและแป้ง

ไขมัน

ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานแก่ร่างกายในทันที แต่ไขมันเป็นคลาสของแมคโครโมเลกุลที่ให้พลังงานในระยะยาว พวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นไขมันและปรากฏในอาหารส่วนใหญ่ มีไขมันหลายสิบชนิดส่วนมากมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิต โมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้ก่อตัวเป็นเยื่อหุ้มป้องกันรอบเซลล์และให้วิตามินที่จำเป็นรวมถึงหน้าที่อื่น ๆ พวกมันถูกเก็บไว้โดยร่างกายในรูปแบบของไขมันสะสม แต่มันจะหมดไปตามกาลเวลาเมื่อเซลล์ใช้พลังงานที่เก็บไว้