เนื้อหา
การเจริญเติบโตของต้นข้าวสาลีได้รับการประเมินเป็นระยะ สิ่งสำคัญคือเกษตรกรต้องเข้าใจช่วงเวลาเหล่านี้เพื่อช่วยให้ผลผลิตเข้มข้นขึ้น ความเครียดและความแห้งแล้งส่งผลกระทบต่อพืชแตกต่างกันไปในแต่ละช่วงของการเจริญเติบโต มีหลายระบบที่ใช้ในการวัดระยะเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นเครื่องชั่งของ Feekes, Zadoks และ Haun ล้วนมีความซับซ้อนเล็กน้อย แต่มีหกขั้นตอนการเจริญเติบโตพื้นฐานสำหรับต้นข้าวสาลี
ต้นกล้า
ขั้นตอนแรกของการเจริญเติบโตของข้าวสาลีเรียกว่าต้นกล้า ระยะนี้เกิดขึ้นหลังจากการงอกและเริ่มต้นเมื่อใบแรกโผล่ขึ้นมาจากดินและสิ้นสุดเมื่อกิ่งแรกออก ในช่วงนี้ใบที่สองจะออกมาและเริ่มคลี่ออกเช่นเดียวกับที่มีรากน้ำเชื้อมากถึงหกราก
การไถพรวน
รถไถพรวนเป็นกิ่งไม้ใหม่ที่เกิดจากราก ในการไถพรวนแต่ละครั้งลำต้นและช่อดอกสามารถเจริญเติบโตได้ดังนั้นจำนวนรถไถพรวนจะเป็นตัวกำหนดศักยภาพในการผลิตของพืช การไถพรวนอาจเกิดขึ้นก่อนหรือหลังระยะพักตัวในฤดูหนาวในข้าวสาลี โรงงานสามารถมีรถไถพรวนได้ถึงหกคัน สิ่งเหล่านี้สามารถแยกแยะได้จากใบโดยมีกาบที่ฐานของการเจริญเติบโตที่เรียกว่าวงแหวนสองชั้น
ยืด
ขั้นตอนการยืดเริ่มต้นเมื่อก้านทำให้เป็นปมที่สอง ในช่วงการยืดตัวรถไถพรวนที่มีขนาดเล็กและน้อยมักจะตาย เป็นสิ่งสำคัญที่ข้าวสาลีทั้งหมดในทุ่งจะถึงระยะการยืดตัวในเวลาเดียวกันเพื่อให้หัวสุกในเวลาเก็บเกี่ยว
ยาง
ในช่วงระยะยางหัวของข้าวสาลีจะพัฒนาและมองเห็นได้ผ่านกาบบนลำต้น ขั้นตอนที่เป็นยางจะสิ้นสุดลงเมื่อส่วนปลายของหัวที่เรียกว่า aristas เริ่มปรากฏขึ้น
ดอกเข็มและดอก
ระยะการแทงยอดและการออกดอกเริ่มต้นเมื่อขอบโผล่ออกมาจากกาบ เมื่อพวกเขาจากไปการออกดอกจะเริ่มขึ้น เช่นเดียวกับการผสมเกสรและการปฏิสนธิ สิ่งสำคัญคือระยะการออกดอกจะเกิดขึ้นกับต้นข้าวสาลีทั้งหมดในเวลาเดียวกัน หลังจากการปฏิสนธิไม่นานเอ็มบริโอและเอนโดสเปิร์มก็เริ่มก่อตัว
การเจริญเติบโต
ระยะการเจริญเติบโตเริ่มต้นทันทีหลังจากการปฏิสนธิและรวมถึงขั้นตอนสั้น ๆ หลายขั้นตอน ระยะน้ำนมเป็นส่วนแรกของการทำให้สุกและเกิดขึ้นเมื่อเมล็ดข้าวเริ่มก่อตัว เมล็ดข้าวจะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ในช่วงที่เป็นสีซีด พืชรับสารอาหารจากลำต้นและใบและถ่ายโอนไปยังเมล็ดข้าว แกนกลางยังคงชื้นมากเมื่อสิ้นสุดระยะที่เป็นสีซีดและมีน้ำประมาณ 30% ในช่วงการสุกเมล็ดข้าวจะสูญเสียความชื้นที่เหลือและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว
