เนื้อหา

• เรื่องราว
• ธัญพืช
• ผลิตภัณฑ์นม
• เนื้อ
• ผลไม้
• ผัก

กลุ่มอาหารพื้นฐานทั้งสี่กลุ่มได้มาจากปิรามิดอาหารที่สร้างโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา มีอาหารหลัก 5 หมู่ประกอบด้วยธัญพืชผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ (ส่วนหลังมักรวมกันเป็นกลุ่มเดียว) มีกลุ่มย่อยที่เรียกว่า "อื่น ๆ " ซึ่งประกอบด้วยไขมันและน้ำตาล พีระมิดอาหารกล่าวถึงปริมาณที่ต้องบริโภคของอาหารแต่ละชนิดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

เรื่องราว

ปิรามิดอาหารแห่งแรกถูกสร้างขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1970 เพื่อช่วยครอบครัวในการวางแผนมื้ออาหารและโภชนาการที่เหมาะสม นับตั้งแต่คู่มืออาหารฉบับแรกได้รับการปรับโครงสร้างใหม่ในปี 2548 เพื่อสะท้อนความรู้ล่าสุดเกี่ยวกับโภชนาการและพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพ

ธัญพืช

คุณควรบริโภคธัญพืช 170 กรัมทุกวัน กลุ่มนี้ประกอบด้วยขนมปังซีเรียลข้าวพาสต้าคุกกี้และเค้ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณควรบริโภคอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของกรัมไม่ว่าจะเป็นโฮลวีตหรือโฮลเกรน

ผลิตภัณฑ์นม

ขอแนะนำให้กินผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำสามถ้วยเพื่อเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นม ได้แก่ นมโยเกิร์ตและชีส

เนื้อ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพประกอบด้วยโปรตีนลีน 155 กรัมต่อวัน ประเภทเนื้อสัตว์ประกอบด้วยเนื้อวัวเนื้อไก่หมูปลาไข่และถั่ว

ผลไม้

ปริมาณผลไม้สองถ้วยต่อวันเป็นปริมาณที่แนะนำต่อวันไม่ว่าจะเป็นแบบสดอบแห้งหรือดอง แม้ว่าน้ำผลไม้จะยังคงเป็นส่วนหนึ่งของหมวดหมู่นี้ แต่ก็ไม่ได้รับประกันว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพเทียบเท่ากับการบริโภคผลไม้สด

ผัก

คุณควรบริโภคผัก 2 1/2 ถ้วยต่อวัน ผักใบเขียวเช่นผักโขมคะน้าบรอกโคลีและผักกาดหอมบางชนิดให้สารอาหารที่ดีที่สุด ถั่วและถั่วยังถือเป็นผัก