เนื้อหา

• คอเลสเตอรอลและโรคหัวใจ
• น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
• ย่อยยาก
• โรคภูมิแพ้

น้ำมันมะพร้าวที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมกำลังได้รับความนิยมในฐานะตัวช่วยในการเสริมความงามและความชุ่มชื้นของผิวรวมถึงอาหารอีกด้วย ตามเว็บไซต์ MayoClinic.com ผู้ให้การสนับสนุนอ้างว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถกระตุ้นการลดน้ำหนักเพิ่มพลังงานให้ความอิ่มนานและลดความอยากคาร์โบไฮเดรตแม้ว่าประโยชน์เหล่านี้จะมีเพียงเล็กน้อยตามหลักฐานทางคลินิก แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วน้ำมันมะพร้าวจะถือว่าปลอดภัยทั้งสำหรับใช้เฉพาะที่และเพื่อการบริโภค แต่ก็อาจทำให้สุขภาพของคุณตกอยู่ในความเสี่ยงได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานเข้าไป

คอเลสเตอรอลและโรคหัวใจ

น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวซึ่งเป็นสารที่ช่วยเพิ่ม LDL หรือคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" คอเลสเตอรอลสูงและการบริโภคไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากอาจทำให้คราบจุลินทรีย์สะสมที่ผนังหลอดเลือดทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ แม้ว่าไขมันอิ่มตัวในปริมาณเล็กน้อยไม่น่าจะเป็นอันตราย แต่การบริโภคน้ำมันมะพร้าวในปริมาณสูงอาจเป็นอันตรายได้หากคุณเป็นโรคหัวใจอยู่แล้วหรือมีความเสี่ยงต่อปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเติมน้ำมันมะพร้าวจำนวนมากลงในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีประวัติครอบครัวเป็นโรคหัวใจ

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

แม้ว่าผู้สนับสนุนและผู้ค้าน้ำมันมะพร้าวมักจะยกย่องว่ามันเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักมากเกินไป แต่น้ำมันมะพร้าวก็มีแนวโน้มที่จะทำให้คุณได้รับมากกว่าที่จะสูญเสียไป ตามที่ MayoClinic.com อธิบายไว้น้ำมันมะพร้าวให้พลังงานเกือบ 120 แคลอรี่และไขมัน 13 กรัมต่อช้อนโต๊ะเพียงพอที่จะเพิ่มแคลอรี่จำนวนมากให้กับเมนูของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณจงใจบริโภคน้ำมันมะพร้าว หากคุณมีน้ำหนักเกินอ้วนหรือมีปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักไขมันในร่างกายที่เติมด้วยน้ำมันมะพร้าวสามารถทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงได้

ย่อยยาก

สำหรับบางคนการบริโภคน้ำมันมะพร้าวโดยเฉพาะในปริมาณมากอาจทำให้ท้องเสียหรือปวดท้องได้ หากคุณรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำน้ำมันมะพร้าวอาจเป็นปัจจัยที่ทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายตัวโดยเฉพาะ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ขอแนะนำให้บริโภคน้ำมันมะพร้าวในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวันแทนที่จะรับประทานในปริมาณมากในครั้งเดียว

โรคภูมิแพ้

แม้ว่าน้ำมันมะพร้าวจะไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ทั่วไป แต่บางคนอาจพบอาการไม่พึงประสงค์หลังจากบริโภคหรือใช้เฉพาะที่ คนส่วนน้อยที่แพ้ถั่วก็แพ้มะพร้าวเช่นกันและบางคนอาจเข้าสู่ภาวะช็อกจากภูมิแพ้หรือมีอาการร้ายแรงอื่น ๆ หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมะพร้าว Steve Gupta ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคภูมิแพ้กล่าวว่าผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้น้ำยางอาจมีปฏิกิริยาข้ามกับผลไม้และถั่วบางชนิดรวมทั้งมะพร้าว หากคุณแพ้ถั่วหรือน้ำยางให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้น้ำมันมะพร้าว