เนื้อหา
อาหารเสริมวิตามินซีเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ได้ แต่อาหารเสริมมักมีความเป็นกรดสูงจึงทำให้ผู้ที่มีความรู้สึกไวสามารถย่อยได้อย่างสะดวกสบาย วิตามินซีบัฟเฟอร์ซึ่งเป็นวิตามินซีที่มีโซเดียมแมกนีเซียมแคลเซียมหรือโพแทสเซียมแอสคอร์เบตโดยทั่วไปจะอ่อนโยนกว่าในร่างกายและสามารถรับประทานได้โดยไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารและให้ผลที่ยาวนาน
อ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารมากขึ้น
วิตามินซีบัฟเฟอร์ที่ได้จากหัวบีทเป็นที่รู้กันว่าอ่อนโยนกว่าในกระเพาะอาหารมากกว่ากรดแอสคอร์บิกซึ่งได้มาจากข้าวโพด ความเป็นกรดของวิตามินซีแอสคอร์บิกอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองได้ง่ายซึ่งอาจทำให้ท้องเสียได้ รูปแบบบัฟเฟอร์ให้ประโยชน์เหมือนกันในขณะที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองในลำไส้น้อยลงและโอกาสที่ลำไส้หลวมจะลดลง ตามคู่มือผู้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผู้ที่ป่วยหนักหรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้สามารถย่อยอาหารในรูปแบบบัฟเฟอร์ได้แม้ว่าจะมีความไวต่อวิตามินซีในรูปแบบอื่น ๆ ก็ตามหากมีลำไส้หลวมนี่เป็นสัญญาณ ว่าร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินซี
ดีกว่าสำหรับปริมาณที่มากขึ้น
วิตามินซีแบบบัฟเฟอร์อาจดีกว่าสำหรับร่างกายเมื่อรับประทานอาหารเสริมในปริมาณสูง ในหนังสือ "The User’s Guide to Nutritional Supplements" ผู้เขียน Jack Challem กล่าวถึงผลงานของ Linus Pauling, Irwin Stone และแพทย์ด้านกระดูกและกล้ามเนื้อคนอื่น ๆ ที่ได้ศึกษาว่าวิตามินซีในปริมาณสูงสามารถช่วยต่อสู้กับมะเร็งโรคหวัดและคอเลสเตอรอลได้อย่างไร พวกเขาเชื่อว่าอนุมูลอิสระมีมากเกินไปในระบบและใช้วิตามินซีจนหมดอย่างรวดเร็วซึ่งทำลายระบบภูมิคุ้มกัน การรับประทานวิตามินจำนวนมาก (มากกว่า 10 กรัมต่อวัน) จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถทำลายอนุมูลอิสระเหล่านี้และฟื้นฟูสุขภาพของผู้ป่วยได้ แม้ว่า Linus Pauling ดร. Frederick Klenner และ Ewan Cameron ศัลยแพทย์ชาวสก็อตแลนด์ได้ทำการศึกษาทางคลินิกเพื่อแสดงประสิทธิภาพของวิตามินซี megadose แต่ก็ยังคงเป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันมากโดยมีการศึกษาที่ตีพิมพ์เพียงไม่กี่ชิ้นที่สนับสนุนแนวคิดนี้ ปฏิบัติตามมืออาชีพก่อนที่จะรับประทานตัวนี้และวิตามินในปริมาณสูง
ผลที่ยั่งยืน
เนื่องจากการเพิ่มแคลเซียมหรือแมกนีเซียมวิตามินซีที่มีบัฟเฟอร์จะถูกดูดซึมได้ช้ากว่าโดยระบบ ในหนังสือ "จะกินอะไรถ้าคุณมีโรคเบาหวาน" ผู้เขียน Maureen Keane รายงานว่าการดูดซึมที่ช้าลงจะนำไปสู่การควบคุมคุณภาพที่ดีขึ้นและให้ผลในระยะยาว วิตามินซีแบบบัฟเฟอร์ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากขนาดยานานถึง 16 ชั่วโมงดังนั้นจึงมักใช้ในรูปแบบต่างๆที่ปล่อยออกมาเมื่อเวลาผ่านไป
