เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

พิซซ่าเป็นคำขอที่ดีเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือทักทายเพื่อน เพื่อให้แน่ใจว่าจะประสบความสำเร็จมากขึ้นกับเพื่อน ๆ คุณสามารถเตรียมพาสต้าของคุณเองแทนที่จะสั่งพิซซ่าทางโทรศัพท์และต้องรอส่ง นอกเหนือจากการสร้างความประทับใจให้เพื่อนคุณจะยังคงประหยัดเงิน แป้งพิซซ่าทำง่าย สำหรับการเติมใช้ความคิดสร้างสรรค์และแปลกใจ คุณเป็นพ่อครัวแห่งราตรี

คำสั่ง

เป็นพิซซ่าและแปลกใจที่เพื่อนของคุณ (รูปภาพ Fudio / iStock / Getty)

1. ละลายยีสต์เกลือและน้ำตาลในน้ำอุ่นเล็กน้อย เพิ่มบางส่วนของแป้งสาลีและน้ำมัน ผสมทุกอย่าง เพิ่มส่วนที่เหลือของแป้งค่อยๆสลับน้ำ ปัดแป้งด้วยมือของคุณและสลับกับแป้งและน้ำอุ่นจนแป้งคลายจากนิ้วมือของคุณ ห่อแป้งแล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที

   

   (ภาพลายจุด / ภาพลายจุด / เก็ตตี้)

2. นำแป้งและแยกเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แต่ละอันเป็นพิซซ่า เพื่อเปิดแป้งคุณสามารถใช้ม้วนไม้หรือขวดแก้ว เพียงให้แน่ใจว่าคุณใช้ฉลากและล้างมันให้สะอาดก่อนใช้งาน เพื่อเปิดแป้งให้กระจายแป้งสาลีบนพื้นผิวเรียบเช่นอ่างล้างจาน วางแผ่นดิสก์ที่นั่นและผ่านการม้วนหรือขวดจนกว่าจะมีความหนาตามความชอบของคุณบางมากหรือหนา

   

   (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

3. เพื่อให้แป้งออกมาให้พร้อมแปรงกับซอสมะเขือเทศและอบประมาณ 15 นาที มวลนี้สามารถใช้ในเวลาหรือแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง ลองทำ minipizzas และปล่อยให้มันค้างไว้เมื่อมีการเยี่ยมชมที่ไม่คาดคิดมาถึง มันใช้งานได้จริงและรวดเร็ว หากคุณกำลังจะใช้แป้งในเวลาเดียวกันวางไส้และกลับไปที่เตาอบเพื่อย่าง

   
   

4. สำหรับการเติมใช้ความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มได้อีกเล็กน้อยหากต้องการและเพิ่มมอสซาเรลล่าชีสและใบโหระพาเพื่อให้ได้มาร์เกอริตาพิซซ่า เพิ่มข้าวโพดสีเขียว, หัวใจของปาล์ม, แฮมและไข่ต้มถ้าคุณชอบพิซซ่าโปรตุเกส หนึ่งสามารถใส่ปลาทูน่าและมอสซาเรลล่าหรือทำพิซซ่าไก่กับ catupiry อย่าลืมว่าคุณสามารถเตรียมกองพลน้อยให้ทำพิซซ่าของหวานได้ด้วย

   

   (barol16 / iStock / Getty Images)

เคล็ดลับ

• คุณสามารถเพิ่มแป้งพิซซ่าของคุณ ลองทำด้วยสูตรขนมปังชีส สำหรับเธอคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวมอสซาเรลล่าพาเมซานน้ำหวานโรยเกลือ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก

การเตือน

• เมื่อรีดแป้งให้พยายามดึงอากาศออกมาจากข้างในแล้วบีบให้มากที่สุด ดังนั้นเมื่อคุณเปิดแป้งจะไม่มีลูกชิ้นอากาศที่จะระเบิดในเตาอบ อากาศไม่เปลี่ยนรสชาติเพียงความสวยงามของพิซซ่าของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการ

• แป้งสาลี 1 กิโลกรัม
• ยีสต์ 30 กรัม
• น้ำอุ่น 3 ถ้วย
• น้ำมัน 3/4 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เติมเพื่อลิ้มรส