เนื้อหา

• ขั้นตอนที่ 1
• ขั้นตอนที่ 2
• ขั้นตอนที่ 3

ไม่ค่อยมีสูตรอาหารเรียกร้องให้ใช้กระเทียมทั้งหัว เรียนรู้วิธีการจัดเก็บและถนอมอาหารที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียและจะช่วยให้คุณเก็บรักษาอาหารสดใหม่ได้นานหลายเดือน การแช่แข็งกลีบกระเทียมทั้งเปลือกและปอกเปลือกเป็นวิธีการถนอมอาหารที่ดีและสะดวกที่สุดวิธีหนึ่งโดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดด้านบนของหัวกระเทียมออกแล้วนำกานพลูทั้งหมดออก ค่อยๆกดฟันแต่ละซี่ด้วยด้านของมีดเพื่อให้ปอกได้ง่ายขึ้น ปอกเปลือกทั้งหมด อย่าหั่นเป็นชิ้น ๆ เก็บไว้ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2

วางฟันลงในน้ำแข็งแต่ละก้อน เติมน้ำมันมะกอกลงไป.

ขั้นตอนที่ 3

วางถาดน้ำแข็งในช่องแช่แข็ง เมื่อใดก็ตามที่คุณจำเป็นต้องใช้กระเทียมให้เอาก้อนน้ำมันแช่แข็งออกมาหนึ่งก้อนแล้วละลายน้ำแข็ง กานพลูกระเทียมจะทั้งเปลือกและยังสด