เนื้อหา
มหาวิทยาลัยนอร์ทดาโคตา whatscookingamerican.com และมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเวอร์จิเนียมีความเห็นตรงกันว่าหลังจากเปิดภาชนะโยเกิร์ตแล้วจะยังคงอยู่ในสภาพดีเป็นเวลาประมาณสองสัปดาห์หากเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่แนะนำให้รับประทานหลังจากเจ็ดหรือสิบวัน
ตรวจสอบวันหมดอายุ
ตามเว็บไซต์ Chobani Yogurt และ Dannon Yogurt โยเกิร์ตสามารถบริโภคได้หลังการขายหรือหลังวันหมดอายุตราบใดที่ไม่สามารถสังเกตเห็นการเติบโตของเชื้อราหรือมีกลิ่นเปรี้ยวของผลิตภัณฑ์นมที่บูดเสีย
หลักการพื้นฐาน
เว็บไซต์ Chobani Yogurt กล่าวว่า "ถ้าโยเกิร์ตดูดีมีกลิ่นและรสชาติดีและไม่มีร่องรอยของเชื้อราให้เห็นก็ดูดี" หากโยเกิร์ตผ่านการทดสอบกลิ่นและเชื้อราก็ยังน่าทาน