เนื้อหา
กระดาษบัตเตอร์ถือเป็นพิเศษและมักจะใช้สำหรับการปรุงอาหารและมักจะพิจารณาแทนกระดาษแว็กซ์และสามารถนำมาใช้ในสถานการณ์ส่วนใหญ่ที่ต้องการหลัง อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่ากระดาษแว็กซ์ไม่สามารถแทนที่เนยในงานที่ต้องการเป็นพิเศษเพราะจะทำให้เกิดควันในเตาอบ
ทำไมมันจึงคงทน
ผู้ผลิตอบกระดาษเนยโดยผ่านแผ่นหรือแถบเซลลูโลสลงในกรดซัลฟูริก จากนั้นสารเคมีเหล่านี้จะถูกล้างออกจากกระดาษก่อนที่มันจะแห้ง
กรดซัลฟิวริกทำอะไรได้บ้าง
กระบวนการนี้สร้างกระดาษที่มีความหนาแน่นสูงและทนความร้อน ยิ่งไปกว่านั้นมันยังให้คุณสมบัติไม่ยึดติดซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากกระบวนการความตึงผิวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
เหลือเชื่อ แต่มันนำอะไรมา
ความสามารถ nonstick ของเขามีประโยชน์สำหรับการทำสิ่งต่าง ๆ เช่นคุกกี้ การทำอาหารอีกรูปแบบหนึ่งเรียกว่าการทำอาหารแบบใช้กระดาษซึ่งอาหารจะถูกห่อด้วยกระดาษเนยแล้วปรุง แม้จะมีคุณสมบัติที่ดีที่สุดคือความทนทาน: สามารถใช้แผ่นเดียวได้หลายครั้ง
การพิจารณา
คำตอบที่แท้จริงซื่อสัตย์และแท้จริงว่าทำไมกระดาษนี้ไม่เผาในเตาอบเป็นเพียงเพราะวิธีการทำมันได้รับอนุญาตให้มีความทนทานและทนความร้อนอย่างมาก
ข้อ จำกัด
อันที่จริงแล้วกระดาษเนยนั้นเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมและความทนทานของมันนั้นน่าประทับใจจริงๆ แต่ก็มีข้อ จำกัด เช่นกัน กล่องกระดาษส่วนใหญ่ตั้งค่าขีด จำกัด อุณหภูมิประมาณ 220 ° C ดังนั้นดูเมื่อทำขนมและใช้มันอย่างรับผิดชอบ