เนื้อหา

• คำสั่ง
• เคล็ดลับ
• การเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

การทำให้ไก่งวงบริสุทธิ์ไม่ได้เป็นงานสำหรับทุกคนและมักจะเป็นมืออาชีพที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามถ้าคุณมีพื้นที่และอุปกรณ์อย่ากลัวที่จะลอง ไก่งวงที่ดึงมาใหม่จะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านอื่น

คำสั่ง

เรียนรู้ที่จะถอนขนไก่งวง (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

1. เพื่อฆ่าไก่งวงแขวนมันด้วยเท้า ถือหัวของคุณและจงอยปากด้วยมือข้างหนึ่งขณะที่หั่นคออีกข้าง ตัดจากด้านหนึ่งของคอไปอีกด้านหนึ่งตัดคอ jugular, trachea และ carotid arteries ในขณะที่คุณดึงมีดไปทั่วคอของคุณ

2. ตั้งกระทะให้ร้อน 60 องศา ให้ไก่งวงดูดซับน้ำเป็นเวลา 45 วินาที นำนกออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นถอดขนนกทิ้งขน

3. เหี่ยวนกเพื่อเอาลง สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยไฟฉายโพรเพนหรือไฟฉาย แต่ระวังอย่าเริ่มด้วยเปลวไฟที่ร้อนจัด ผ่านเปลวไฟอย่างรวดเร็วข้ามไก่งวงเพียงพอที่จะเผาขน ขนนกที่ปลายปีกบางส่วนอาจต้องเอาคีมออก

เคล็ดลับ

• หากคุณต้องการฆ่าไก่งวงอย่างมีมนุษยธรรมให้ตัดศีรษะ ไก่งวงจะตายในไม่กี่วินาที แต่มันจะไม่ตกมาก

การเตือน

• เมื่อฆ่าไก่งวงสวมแว่นตาเพื่อปกป้องดวงตาจากการตีปีก

สิ่งที่คุณต้องการ

• มีดคม
• เชือก
• แว่นตา
• หม้อใหญ่
• กรรไกรตัดนก
• คีม
• ไฟฉายโพรเพนหรือไฟฉาย