เนื้อหา
ซินนามอนเป็นเครื่องเทศปรุงอาหารที่ชื่นชอบด้วยรสชาติที่หวานและเผ็ดที่คนส่วนใหญ่ชอบ อย่างไรก็ตามสิ่งที่เรารู้ว่าเป็นเครื่องเทศที่คล้ายกันในรูปแบบแท่งจริงๆแล้วคือเปลือกของต้นอบเชยทั้งสองที่เกี่ยวข้อง แต่แตกต่างกัน: Cinnamomum Cassia จากจีนหรือ Cinnamomum zeylanicum จากศรีลังกา (ศรีลังกา) C. zeylanicum ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "จริง" อบเชยและยังมีราคาแพงกว่าพันธุ์หนาซีซี. ซินนามอนสติ๊กใด ๆ ก็ใช้ได้กับงานฝีมือและเทคนิคการตัดแบบเดียวกันก็ใช้ได้กับทั้งสองพันธุ์
คำสั่ง
ตัดแท่งอบเชยโดยไม่ต้องบดมันซับซ้อน (ภาพกำอบเชยโดย laviniaparscuta จาก Fotolia.com)-
วางก้านลงบนแท่งบนพื้นผิวการตัดโดยให้ปีกแบนราบลงด้านล่างเพื่อไม่ให้ม้วน วางไม้บรรทัดไว้ถัดจากอบเชยเพื่อวัดความยาว
-
ทำเครื่องหมายตามความยาวที่ต้องการด้วยดินสอ จากนั้นให้วางทิ้งไว้
-
ใช้แท่งอบเชยและวางบนพื้นผิวการตัด จุดรอบ ๆ เส้นรอบวงของเครื่องหมายดินสอด้วยมีดฟันปลาหมุนซินนามอนบนพื้นผิวขณะทำสิ่งนี้
-
ตัดอบเชยผ่านจุดโดยใช้กรรไกรดอกไม้และตัดขอบที่เหลือ ทรายขอบใด ๆ บนขอบตัดโดยใช้กระดาษทราย
-
ดำเนินการต่อเพื่อวิเคราะห์และตัดชินนามอนแท่งทีละชิ้นจนกว่าคุณจะตัดความยาวที่เพียงพอสำหรับการออกแบบของคุณ
เคล็ดลับ
- คุณยังสามารถใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งแทนกรรไกรตัดดอกไม้เพื่อตัดก้านอบเชย
- หากคุณต้องการมากกว่าสองสามหนามสำหรับโครงการงานฝีมือซื้องานฝีมือพิเศษสำหรับงานฝีมือที่ร้านขายงานฝีมือแทนอบเชยซื้อที่ร้านขายของชำเพราะพวกเขาจะถูกกว่ามาก
สิ่งที่คุณต้องการ
- ชินนามอนสติ๊ก
- พื้นผิวตัด
- ผู้ปกครอง
- ดินสอ
- มีดฟันปลา
- กรรไกรดอกไม้
- กระดาษทราย