เนื้อหา
เมื่อพิจารณาถึงความแข็งแรงและความขาวของฟันเราอาจคิดว่ามันทำมาจากกระดูก แต่นี่ไม่ใช่กรณีฟันและกระดูกที่แข็งแรงแบ่งเป็นองค์ประกอบที่เรียกว่าไฮดรอกซีอะพาไทต์ องค์ประกอบทางเคมีของฟันสามารถเข้าใจได้ง่ายขึ้นเมื่อวิเคราะห์เนื้อเยื่อทั้งสี่ที่แยกวิเคราะห์: เคลือบฟันเนื้อฟันซีเมนต์และเยื่อกระดาษ
เคลือบฟัน
เคลือบฟันสีขาวเป็นส่วนที่ยากที่สุดและแร่ธาตุมากที่สุดของฟันและร่างกาย เคลือบฟันประมาณ 96% ประกอบด้วยแร่ที่เรียกว่าไฮดรอกซีอะพาไทต์ซึ่งทำขึ้นประมาณ 50% ของกระดูก อีก 4% ประกอบด้วยน้ำและสารอินทรีย์ เนื่องจากแร่ธาตุนี้มีความเข้มข้นสูงทำให้เคลือบฟันมีความแข็งแรงพอที่จะทนต่อความเครียดจากการกัดเคี้ยวและการบด อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเดียวกันนี้ทำให้เคลือบฟันเปราะบางและไวต่อการแตกร้าวและรอยขีดข่วน
เนื้อฟัน
เนื้อฟันซึ่งเป็นสารสีเหลืองนั้นทำให้ฟันส่วนใหญ่หมดไป มีหน้าที่ในการทำสีฟัน เนื้อฟันซึ่งมีแร่ธาตุน้อยกว่าและเปราะกว่าเคลือบฟันด้วยแร่ธาตุ 70% (ไฮดรอกซีอะพาไทต์และแคลเซียมฟอสเฟต) สารอินทรีย์ 20% (โปรตีนส่วนใหญ่) และน้ำ 10% ทำหน้าที่สนับสนุนการเคลือบฟัน เพราะมันนิ่มกว่าเคลือบฟันเนื้อฟันจึงมีแนวโน้มที่จะผุ
Cemento
ซีเมนต์ซึ่งเป็นสารสีเหลืองที่ปกคลุมรากของฟันนั้นนุ่มกว่าเคลือบฟันและเนื้อฟัน ไฮดรอกซีอะพาไทต์เป็นองค์ประกอบหลักประกอบด้วยประมาณ 40% โปรตีนซึ่งส่วนใหญ่เป็นคอลลาเจน (โปรตีนที่มีมากที่สุดในมนุษย์) ทำขึ้นประมาณ 33% ของซีเมนต์ในขณะที่น้ำคิดเป็น 22% ที่เหลือ บทบาทของ Cementum คือช่วยยึดฟันให้กับกระดูกบนและทำให้มั่นใจในความมั่นคง
จาว
การเป็น "เส้นประสาท" ของฟันบทบาทสำคัญของเนื้อฟันคือการสร้างเนื้อฟันผ่านเซลล์บนพื้นผิวด้านนอกของมันที่เรียกว่า odontoblasts เยื่อกระดาษประกอบด้วยเส้นเลือดและเส้นประสาท ในบรรดาเซลล์ที่อยู่ในรูปของเยื่อกระดาษก็คือเซลล์เม็ดเลือดขาวเช่นแมคโครฟาจและเซลล์เม็ดเลือดขาว T
remineralization
นักวิจัยเชื่อว่าฟลูออไรด์ซึ่งเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่พบในยาสีฟันเป็นปัจจัยสำคัญในการปรับสภาพฟัน เมื่อฟลูออไรด์สัมผัสกับผิวฟันมันจะดึงดูดแร่ธาตุอื่น ๆ ดังนั้นการสัมผัสดังกล่าวจะช่วยลดฟันผุ
