เนื้อหา

• ดูวิดีโอแนะนำแบบ
• เลือกโฮลเกรนที่ดีต่อสุขภาพ
• เลือกผักที่มีสีเขียวเข้ม
• ใส่ผักหลากสี
• เลือกโปรตีนที่ไม่ติดมัน
• เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
• ประกอบจาน

รู้ที่มาและเรียนรู้วิธีการปรุงความสุขของพระพุทธเจ้าอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหาร

ความสุขของพระพุทธเจ้า (หรือที่เรียกว่าชามพระพุทธรูป) ซึ่งเริ่มต้นเฉพาะในชุมชนมังสวิรัติและมังสวิรัติ - กำลังได้รับชัยชนะเหนือผู้ชมทุกคนด้วยพลังของพวกเขาในการบำรุงและตอบสนองความอยากอาหารการปรับปรุงสุขภาพและช่วยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อย แม้ว่าจะมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันไป (บางอย่างรวมถึงส่วนผสมที่ไม่ใช่มังสวิรัติ) แต่หลายคนก็ยอมรับเช่นนั้น แต่ละชามควรประกอบไปด้วยส่วนผสมของอาหารเสริมที่เป็นที่ยอมรับ ได้แก่ โฮลเกรน + ผักหรือผักที่อุดมไปด้วยสารอาหาร + โปรตีนลีน + ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ = ความสุขในชาม

ดูวิดีโอแนะนำแบบ

มีสูตรชามพระพุทธรูปจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ต แต่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้คือความเป็นไปได้ในการใช้สูตรอาหารที่มีสารอาหารที่คุณชื่นชอบ ในความเป็นจริงห้องครัวของคุณอาจมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัว!

เลือกโฮลเกรนที่ดีต่อสุขภาพ

เมล็ดธัญพืชเป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นไฟเบอร์วิตามินบีและแร่ธาตุ โดยเฉพาะไฟเบอร์จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นดังนั้นควรหลีกเลี่ยงขนมหวานหลังมื้ออาหาร อย่าลืมเลือกโฮลเกรนมากกว่าแบบที่ผ่านการขัดสีซึ่งผ่านกระบวนการขจัดเส้นใยส่วนใหญ่เพื่อให้อยู่บนชั้นวางได้นานขึ้น คำแนะนำบางประการมีดังนี้

• ข้าวกล้อง
  
• บาร์เล่ย์
• สะกด
• ข้าวฟ่าง
• เมล็ดข้าวสาลี
• ดอกบานไม่รู้โรย
• Quinoa (เมล็ด "เมล็ดพืชปลอม" แต่ก็ยังนับได้)

เลือกผักที่มีสีเขียวเข้ม

ฉันแน่ใจว่าคุณรู้อยู่แล้วว่าผักสีเขียวเข้ม (โดยเฉพาะผักใบ) เป็นอาหารที่ดีที่สุด ท้ายที่สุดพวกเขาทำอะไรไม่ได้? ช่วยป้องกันโรคหัวใจป้องกันมะเร็งเสริมสร้างกระดูกลดการอักเสบปรับปรุงระบบย่อยอาหารและประโยชน์ต่อไปนี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผักควรมีส่วนสำคัญในความสุขของพระพุทธคุณ เพื่อปรับปรุงศักยภาพทางโภชนาการของอาหารจานนี้ให้กินอาหารที่นึ่งหรือดิบ คำแนะนำบางประการมีดังนี้

• กะหล่ำปลี
  
• ผักคะน้า
• ผักกาดขาว
• ใบบีท
• ใบหัวผักกาด
• Chard
• ผักโขม
• อารูกูลา
• ถั่วเขียว
• บร็อคโคลี

ใส่ผักหลากสี

จริงๆแล้วคุณได้ใบเขียวที่จำเป็นไปแล้ว แต่เมื่อพูดถึงพุทธคุณยิ่งมีสีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งได้รับสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น ไม่ต้องพูดถึงว่าชามของคุณดูสวยขึ้น! ไม่เจ็บที่จะทำซ้ำเพื่อให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่นึ่งคั่วหรือผัดเบา ๆ ในน้ำมันมะพร้าว

• บีท
  
• มันเทศ
• แครอท
• ฟักทอง
• พริกแดงและเหลือง
• มะเขือ
• มะเขือเทศ

เลือกโปรตีนที่ไม่ติดมัน

อย่างที่คุณเรียนที่โรงเรียนโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของกล้ามเนื้อกระดูกเลือดผิวหนัง ... กล่าวคือโดยพื้นฐานแล้ว ทั้งหมด ในร่างกายของเรา ดังนั้นอย่าลืมเลือกอาหารที่มีโปรตีนทั้งตัวโดยมีกระบวนการน้อยที่สุด เนื่องจากความสุขของพระพุทธเจ้า แต่เดิมเป็นสูตรอาหารมังสวิรัติแหล่งโปรตีนที่ปราศจากเนื้อสัตว์จึงเป็นทางเลือกที่นิยมมากที่สุด:

• เต้าหู้
  
• เทมเป้
• ถั่วชิกพี
• ถั่วเลนทิล
• ถั่วเหลือง
• ถั่วดำ
• อกไก่ (ถ้าคุณไม่ใช่มังสวิรัติหรือมังสวิรัติ)

เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างระหว่างไขมันดีและไขมันไม่ดีและอัตราส่วนที่เหมาะสมระหว่างไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่อาหารของคุณควรมี ไขมันมีชื่อเสียงที่ไม่ดีมานานแล้ว แต่ความจริงก็คือไขมันมีความสำคัญต่อสุขภาพสมองการดูดซึมวิตามินพลังงานและการควบคุมการอักเสบรวมถึงหน้าที่สำคัญอื่น ๆ ดังนั้นอย่าเพิกเฉยต่อพวกเขา! ตัวเลือกยอดนิยมมีดังนี้

• ซอสอะโวคาโดและอะโวคาโด
  
• ทาฮีนี่
• เมล็ดฟักทอง
• เมล็ดงา
• เมล็ดเจีย
• ถั่ว
• ซอสที่ใช้น้ำมันมะกอก

ประกอบจาน

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตได้ แต่ทำไมไม่เลือกส่วนผสมที่คุณชื่นชอบในแต่ละหมวดหมู่เหล่านี้และรวบรวมไว้ด้วยกันเพื่อความสนุกสนาน นี่คือสองตัวอย่างของชามพระพุทธรูปที่ประกอบขึ้นโดยสุ่มและดูน่าอร่อย

ชามด้านซ้ายมาพร้อมข้าวกล้องเต้าหู้คั่วและหมักบรอกโคลีนึ่งและพริกแดงพร้อมน้ำมันงาเล็กน้อยและซอสศรีราชา ชามทางด้านขวามีควินัวมันเทศย่างคะน้าผัดถั่วชิกพีย่างอะโวคาโดและเมล็ดฟักทองพร้อมด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ถึงตาคุณแล้ว! รับบาตรและประกอบพระพุทธคุณ