เนื้อหา
ทำไมไม่เข้าร่วมเทรนด์อาหารล่าสุด - ขบวนการอาหารท้องถิ่น ไม่ได้อยู่ในท้องถิ่นมากกว่ากินนกทั่วไปในพื้นที่ของคุณ นกกิ้งโครงและนกกระจอกมักพบได้ทั่วไปทุกที่ที่มีคนไปไม่ว่าจะเป็นในเมืองหรือในประเทศทั่วสหรัฐอเมริกาและในยุโรป ทั้งสองชนิดเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานในอเมริกาได้รับการแนะนำจากชาวยุโรปและทำได้ดีมากจนพวกมันได้ย้ายถิ่นของนกพื้นเมือง แม้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถแข่งขันกับนกอย่างไก่งวงได้
คำสั่ง
นกกระจอกและนกกิ้งโครงมีขนาดเล็ก แต่กินได้และอุดมสมบูรณ์ (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
ตรวจสอบให้แน่ใจว่านกที่คุณกำลังคิดจะกินนั้นเป็นนกกระจอกหรือสตาร์ลิ่งธรรมดา เพื่อให้ได้แนวคิดที่ดีเกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏให้ลองทำการค้นหารูปภาพใน Google เพื่อหา "นกกระจอก" หรือ "สตาร์ลิ่ง" นกกระจอกตัวผู้มีสีน้ำตาลหลังและพุงน้ำหนักเบาและตัวเมียมีสีน้ำตาลทั้งหมด นกกิ้งโครงดูเหมือนจะเป็นสีดำจากระยะไกลและใกล้ชิดจะมีสีรุ้งในฤดูร้อนและปกคลุมด้วยแผ่นสีขาวในฤดูหนาว มันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมีบัตรประจำตัวที่ถูกต้องเนื่องจากนกตัวเล็ก ๆ หลายตัวที่ร้องเพลงเหมือนกันและอาจสับสน นกกระจอกและนกกิ้งโครงเป็นนกที่บุกรุกทั่วไป แต่นกสายพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายที่ใกล้สูญพันธุ์และไม่ควรรับประทานในทุกสถานการณ์
-
ฆ่านกอย่างรวดเร็วและเป็นมนุษย์ โดยปกตินี่หมายถึงการยิงเขาและทำให้แน่ใจว่าเขาตายแล้วและฆ่าเขาเป็นอย่างอื่น อีกครั้งถ้าคุณต้องยิงระวังอย่าให้โดนนกตัวอื่น
-
ตรึงนกจนกว่าคุณจะไปหาคนขายเนื้อทันที นกมีอุณหภูมิสูงในร่างกายที่ให้สภาวะอุดมสมบูรณ์แก่แบคทีเรียหากไม่ได้เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ
ระบุและฆ่า
-
ลบหน้าอก โดยทั่วไปแล้วนกเหล่านี้มีขนาดเล็กมากจนหน้าอกเป็นสิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การออมจับนกขึ้นวางปลายมีดไว้ที่ฐานของร่างกายแล้วผ่าอกปล่อยให้กระดูกซี่โครงและกระดูกสันหลังนำทาง ยกเลิกส่วนที่เหลือของนก
-
ลบผิวออกจากหน้าอก
-
ทำความสะอาดเนื้อเต้านมในน้ำไหล
-
เตรียมเนื้อราวกับว่าคุณกำลังเตรียมนกอื่น ๆ อย่าลืมปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง
ทำความสะอาดและยิง
เคล็ดลับ
- วิธีการเตรียมการสำหรับนกพิราบและนกเกมขนาดเล็กอื่น ๆ สามารถนำไปใช้กับกิ้งโครงและนกกระจอก
การเตือน
- ใส่ใจกับการปนเปื้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่านกถูกเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำและปรุงที่อุณหภูมิสูง ล้างสิ่งที่สัมผัสกับนกดิบอย่างละเอียด
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีดคมเล็ก