เนื้อหา
ทำเค้กที่ดูหรูหราสำหรับปาร์ตี้ในธีมแฟชั่นหรือเพียงแค่นำชั้นเรียนเล็ก ๆ มาจัดงาน การเพาะพันธุ์ที่ทำจากเค้กรูปโดมชั้นเดียวและปกคลุมด้วยแปะอเมริกันที่มีรูปร่างเหมือนหมวก คุณสามารถฝึกทักษะการตกแต่งเค้กของคุณและแต่งตัวหมวกด้วยริบบิ้นแปะอเมริกันโบว์และดอกไม้หรือทำให้การตกแต่งง่าย ๆ ด้วยริบบิ้น Buttery ครอบคลุมรอบ ๆ แผ่นพับ
คำสั่ง
-
เตรียมส่วนผสมเค้กแป้งตามทิศทางของแพคเกจ
-
ทาเนยหรือมาการีนแล้วทาด้านข้างและฐานของรอบด้วยแป้งเล็กน้อย
-
กรอกแบบฟอร์มในประมาณสองในสามด้วยแป้ง อบเค้กตามคำแนะนำและใช้แป้งที่เหลือสำหรับโครงการทำอาหารอื่น
-
นำเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง นำเค้กออกจากรูปร่างแล้ววางลงบนถาด
-
ปกคลุมเค้กด้วยเนยราดหน้าและวางในตู้เย็น
-
เปิดแป้งของห่ออเมริกันจนหนา 0.3 ซม. วางพาสต้าอเมริกันลงบนเค้กแล้ววางด้านข้างให้เรียบ ปล่อยให้ประมาณ 3 นิ้วของสิ่งที่เหลวไหลอเมริกันขยายผ่านขอบของเค้กและตัดแต่งส่วนเกิน
-
ปั้นเป็นพิเศษ 3.8 ซม. เป็นคลื่นเพื่อให้พนังหยักสำหรับหมวก วางผ้าขนหนูยู่ยี่ชิ้นหนึ่งไว้ใต้ระลอกคลื่นแต่ละอันเพื่อยึดไว้ในขณะที่ขนมอบอเมริกันแห้ง
-
เปิดแป้งของแพ็คเกจเครื่องผูกอเมริกันอีกหนึ่งสีที่เสริมความหนาประมาณ 0.3 ซม. วัดเส้นรอบวงของเค้กที่อยู่เหนือแผ่นพับและตัดแถบของแปะแบบอเมริกันที่มีขนาดกว้างประมาณ 1 ซม. โดยเส้นรอบวง หล่อเลี้ยงด้านข้างของแถบแล้วพันรอบเค้กเพื่อทำริบบิ้น
-
ทำให้เน็คไทสำหรับหมวก เปิดแป้งแปะอเมริกันจนหนา 0,3 ซม. ตัดสองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของแปะที่มีความกว้างประมาณ 5 ซม. ยาว 15 ซม. ปั้นแต่ละสี่เหลี่ยมบนด้ามจับแล้วสอดม้วนไม้ขนาดกลางเข้าไปในที่จับเพื่อรักษารูปร่าง แนบปลายเพื่อทำให้ศูนย์กลางของห่วงและกดปลายของแต่ละวงเข้าด้วยกัน
-
ตัดอีกสองสี่เหลี่ยมของอเมริกันแปะ ทำให้มันมีขนาดเท่ากับสายรัด ตัดรูปสามเหลี่ยมจากปลายด้านหนึ่งของแต่ละด้านเพื่อทำให้ปลายของลูป แนบด้านตรงข้ามของแต่ละริบบิ้นและเลื่อนปลายด้านล่างตรงกลางของด้ามจับ
-
ตัดแผ่นแปะอเมริกันขนาด 6 x 5 ซม. แล้วพันรอบจุดศูนย์กลางของห่วงเพื่อซ่อนข้อต่อ ปล่อยให้ห่วงแห้งเป็นเวลา 12 ถึง 18 ชั่วโมงแล้วถอด dowels ออกจากด้านในที่จับ ชุบน้ำที่ด้านหลังของลูปแล้วกดเค้กให้แน่น
-
ตกแต่งเค้กหมวกด้วยดอกไม้วางแบบอเมริกัน เปิดแป้งวางอเมริกันให้มีความหนาประมาณ 0.15 ซม. ตัดดอกไม้ด้วยแม่พิมพ์ วางแต่ละรูปร่างในการเคลือบโฟมและจมกึ่งกลางด้วยเครื่องมือเพื่อวางรูปร่างแบบอเมริกัน ใช้ช้อนที่มีฝาปิดตรงกลางของดอกไม้แต่ละดอก หล่อเลี้ยงด้านหลังของดอกไม้แต่ละดอกและจัดเรียงไว้ที่ด้านข้างของวงเค้ก
เคล็ดลับ
- แทนที่จะใส่หมวกธรรมดา ๆ บนหมวกคุณสามารถสร้างภาพพิมพ์หรือรูปภาพก่อนสวมหมวก เมื่อเปิดโฟลเดอร์แล้วให้ส่งม้วนเอกสารที่มีพื้นผิวเพื่อสร้างรูปแบบการพิมพ์
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผสมเค้ก
- เค้กทรงกลม 25 ซม
- เนยหรือมาการีน
- แป้ง
- ถาดเค้ก
- ฝาครอบเนย
- พาสต้าอเมริกัน (2 หรือ 3 แพ็คเกจ)
- ม้วนพาสต้า
- ผ้ากระดาษ
- ลูกกลิ้งไม้ (2)
- รูปแบบพาสต้ารูปดอกไม้
- การเคลือบโฟม
- เครื่องมือสำหรับการสร้างแบบจำลองโฟลเดอร์อเมริกัน
