เนื้อหา
การแพ้อาหารเกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณมองเห็นสารในฐานะผู้บุกรุกที่ต้องกำจัดออกไปทำให้มันตอบสนองในลักษณะเดียวกับไวรัสหรือแบคทีเรีย สารเคมีที่เรียกว่าฮิสตามีนถูกปล่อยออกมาและเกิดจากผิวหนังคันไปจนถึงไอและปวดท้อง ปฏิกิริยาที่รุนแรงมากอาจนำไปสู่ภาวะภูมิแพ้ซึ่งส่งผลให้ความดันโลหิตลดลงและไม่สามารถหายใจได้ หากคุณมีอาการแพ้ไอโอดีนแพทย์อาจแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดเพื่อลดการเกิดปฏิกิริยา
เกลือเสริมไอโอดีน
เมื่อคุณมีไอโอดีนไม่เพียงพอในอาหารประจำวันของคุณร่างกายของคุณจะไม่สามารถผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ได้ นี่ทำให้ระดับความสูงหรือแชทในลำคอ เพื่อลดความเสี่ยงของการขาดสารไอโอดีนจะถูกเพิ่มลงในเกลือ เกลือเสริมไอโอดีนหนึ่งกรัมประกอบด้วยไอโอดีนประมาณ 77 ไมโครกรัม หากคุณแพ้ไอโอดีนหลีกเลี่ยงการเติมเกลือเสริมไอโอดีนในอาหารของคุณ คุณสามารถซื้อเกลือได้โดยไม่ต้องเติมไอโอดีน หากอาการแพ้ของคุณไม่รุนแรงคุณอาจกินเกลือเสริมไอโอดีนในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่มีอาการไม่พึงประสงค์
ผลิตภัณฑ์นม
ไอโอดีนเป็นอีกหนึ่งอาหารเสริมที่ให้กับวัว ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นมจึงมีไอโอดีนสูง นมวัวหนึ่งแก้วบรรจุไอโอดีน 56 ไมโครกรัม นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เช่นชีสไอศครีมและโยเกิร์ต
ปลาและหอย
ปลาและหอยเป็นหนึ่งในแหล่งธรรมชาติที่พบมากที่สุดของไอโอดีน เนื่องจากไอโอดีนมีอยู่ตามธรรมชาติในน้ำทะเลและสาหร่าย ตัวอย่างเช่นปลาที่มีเพียง 85 กรัมมีไอโอดีน 99 ไมโครกรัม กุ้งส่วนเดียวกันมี 35 ไมโครกรัม ปลาน้ำจืดยังมีไอโอดีน แต่ปริมาณนั้นขึ้นอยู่กับน้ำที่พวกมันว่ายน้ำตามรายงานจากมหาวิทยาลัยทูเลนในสหรัฐอเมริกา
แหล่งอื่น ๆ
ไข่ไก่ใบใหญ่หนึ่งใบมีไอโอดีนประมาณ 12 ไมโครกรัม ผักก็มีไอโอดีนเช่นกันประมาณ 32 ไมโครกรัมต่อการให้บริการถั่วขาวครึ่งถ้วย เนื่องจากดินสามารถเต็มไปด้วยไอโอดีนผักที่ปลูกบนมันเช่นมันฝรั่งอาจมีไอโอดีน ระดับไอโอดีนแตกต่างกันไปตามเนื้อหาในดินในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่กำหนดที่ผักเติบโต การปอกเปลือกผักรากก่อนปรุงพวกเขาสามารถลดปริมาณไอโอดีน
