เนื้อหา
- คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด
- ประโยชน์ด้านอาหารของอะโวคาโด
- อาหารต่ำในสารตกค้าง
- นอกเหนือจากอะโวคาโดในอาหาร
อาการลำไส้แปรปรวนเป็นความผิดปกติของการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่รวมถึงอาการเช่นปวดท้อง, แก๊ส, ท้องเสียและท้องผูก อาการเหล่านี้มักส่งผลกระทบต่อการย่อยอาหารอย่างรุนแรงซึ่งส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวันและทำให้บุคคลจากการทำงานและครอบครัว อะโวคาโดสามารถช่วยคนที่ทุกข์ทรมานจากปัญหาการย่อยอาหารและใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ตกค้างต่ำสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมโรคท้องร่วง
คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด
เมื่อก่อนถือว่าเป็นอาหารที่มีผลร้ายต่ออาหารอะโวคาโดกลับมามีชื่อเสียงอีกครั้ง มันมีเส้นใยมากกว่าผลไม้อื่น ๆ 75% ของเส้นใยที่ละลายน้ำได้และ 25% ของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำนอกเหนือจากที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวส่วนใหญ่แล้วไขมัน "ดี" นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมวิตามินบีและวิตามินอีและเค
ประโยชน์ด้านอาหารของอะโวคาโด
นอกเหนือจากการมีเนื้อหาทางโภชนาการสูงแล้วอะโวคาโดยังช่วยให้ร่างกายดูดซับ มันสามารถรวมอยู่ในอาหารเป็นบทความแคลอรี่ต่ำไขมันต่ำแทนซอสเช่นมายองเนส, เนยหรือครีมเปรี้ยว สิ่งนี้สามารถช่วยลดแคลอรี่และไขมันของมื้ออาหารด้วยการบริจาคเส้นใยและสารอาหารและช่วยควบคุมการย่อยอาหาร
อาหารต่ำในสารตกค้าง
อะโวคาโดไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารหลักสำหรับทุกคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้แปรปรวน บางคนต้องการอาหารที่มีเส้นใยสูงและมีไขมันต่ำซึ่งจะควบคุมทั้งอาการท้องผูกและท้องเสียซึ่งไม่รวมผลไม้นี้ อย่างไรก็ตามอาหารที่มีสารตกค้างต่ำประกอบด้วยอาหารเช่นแอปเปิ้ลมันสำปะหลังข้าวครีมเนยถั่วลิสงมันฝรั่งบดที่มีไขมันต่ำและอะโวคาโด ในอาหารนี้ จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์นมและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใยและเป็นเม็ด พยายามกินอาหารที่อุณหภูมิห้องแทนที่จะให้ความร้อนให้ดื่มของเหลวระหว่างมื้ออาหารและไม่ใช่ในช่วงนั้นและพยายามพักหลังอาหารเพื่อเริ่มการย่อยอาหาร
นอกเหนือจากอะโวคาโดในอาหาร
อะโวคาโดชิ้นเพิ่มในแซนวิชหรือขนมปังปิ้งแทนเนยหรือมายองเนสสามารถลดปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญเช่นเดียวกับการบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน มันสามารถผสมและใช้ในการทำซอสโดยการแทนที่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวมอบผลประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพเดียวกัน สูตรยอดนิยมที่สามารถทำที่อุณหภูมิห้องตามอาหารที่ตกค้างต่ำเป็นสลัดสีเขียวที่มีอะโวคาโด
