เนื้อหา
โซเดียมคาร์บอเนตเป็นสารประกอบพื้นฐานซึ่งหมายความว่าจะปล่อยไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-) เมื่อละลายในน้ำ ในทางกลับกันกรดไฮโดรคลอริกเป็นกรดซึ่งหมายความว่าจะปล่อยโปรตอน (H +) เมื่อละลายในน้ำ เมื่อรวมกันในสารละลายในน้ำจะมีปฏิกิริยาในปฏิกิริยากรดเบส นักเคมีเรียกกระบวนการนี้ว่าการทำให้เป็นกลางและใช้เพื่อกำหนดปริมาณกรดหรือเบสในตัวอย่างต่างๆ
โซเดียมคาร์บอเนต
โซเดียมคาร์บอเนตเป็นสารประกอบไอออนิกที่ละลายน้ำได้ซึ่งแสดงโดยสูตร Na2CO3 นักเคมีจัดประเภทเป็นไอออนิกเนื่องจากมีไอออนของโลหะบวก (โซเดียมไอออน, Na +) และไอออนเชิงลบของพอลิอะตอม (คาร์บอเนตไอออน, (CO3) 2-) ในน้ำจะปล่อยไอออนตามลำดับในกระบวนการที่เรียกว่าการแยกตัวออก คาร์บอเนตไอออนมีหน้าที่รับผิดชอบต่อพฤติกรรมพื้นฐานของโซเดียมคาร์บอเนตเนื่องจากสร้างไฮดรอกไซด์ไอออนโดยการดึงโปรตอนจากโมเลกุลของน้ำ 2 โมเลกุล: (CO3) 2- + 2 H2O -> H2CO3 + 2 OH-
กรดไฮโดรคลอริก
กรดไฮโดรคลอริก (หรือที่เรียกว่ากรดมูริอาติก) เป็นกรดแก่ที่มีสูตรทางเคมีคือ HCl การกำหนดกรดแก่เป็นผลมาจากการแยกตัวของ HCl ในโปรตอน (H + สายพันธุ์ที่รับผิดชอบต่อพฤติกรรมของกรด) และในคลอไรด์ไอออน (Cl-) เมื่อมีน้ำ
เคมีปฏิกิริยากรดเบส
เมื่อกรดและเบสรวมกันจะเกิดเกลือ (สารประกอบไอออนิก) และน้ำ ในกรณีของโซเดียมคาร์บอเนตและกรดไฮโดรคลอริกเกลือที่ผลิตได้คือโซเดียมคลอไรด์และน้ำเป็นผลมาจากการสลายตัวของกรดคาร์บอนิก (H2CO3) สิ่งนี้สามารถแสดงได้ด้วยกระบวนการสองขั้นตอน ประการแรกคือปฏิกิริยา: 2 HCl + Na2CO3 -> 2 NaCl + H2CO3 ประการที่สองคือการสลายตัวของกรดคาร์บอนิกในน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์: H2CO3 -> H2O + CO2 ดังนั้นปฏิกิริยาโดยรวมจึงแสดงได้ด้วย: 2 HCl + Na2CO3 -> 2 NaCl + H2O + CO2
ไตเตรท
การไตเตรทเป็นเทคนิคการวิเคราะห์ที่กำหนดความเข้มข้นของสาร (ปริมาณของสารต่อมิลลิลิตรของสารละลาย) สิ่งนี้มักเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีซึ่งไตแตรนต์ (สารละลายที่ทราบความเข้มข้น) ถูกวางไว้ในกระบอกแก้วที่เรียกว่าบิวเรตซึ่งใช้ในการกำหนดปริมาตรของของเหลวด้วยความแม่นยำสูง สารวิเคราะห์ (สารที่วิเคราะห์) มักจะอยู่ในขวดหรือบีกเกอร์ใต้บิวเรต จากนั้นจะเติมไตแทรนต์ลงในเครื่องวิเคราะห์จนกว่าปฏิกิริยาจะเสร็จสมบูรณ์ การพิจารณาว่าเมื่อใดที่ปฏิกิริยาจะเสร็จสมบูรณ์มักจะต้องมีการเพิ่มตัวบ่งชี้ลงในเครื่องวิเคราะห์ อินดิเคเตอร์คือสารประกอบที่เปลี่ยนสีเมื่อมีไทแทรนต์ที่ไม่ทำปฏิกิริยาจำนวนเล็กน้อยอยู่ในขวด
แอปพลิเคชัน
ปริมาณโซเดียมคาร์บอเนตในตัวอย่างสามารถกำหนดได้โดยการไตเตรทด้วยกรดไฮโดรคลอริกโดยใช้โบรโมเครซอลกรีนเป็นตัวบ่งชี้ ตัวบ่งชี้นี้จะเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีเขียวเมื่อขวดปฏิกิริยามีกรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินเล็กน้อย รูปแบบของเทคนิคนี้ใช้เพื่อกำหนดปริมาณคาร์บอเนตไอออนในตัวอย่างน้ำจากแม่น้ำทะเลสาบลำธารสระว่ายน้ำและอ่างเก็บน้ำในเขตเทศบาล
